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我们之前了解过面包糠能够用于很多的食品的油炸上，用途广泛，而且面包糠还有一定的好处，那么今天我们要了解的是如何使用面包糠来炸鸡翅，下面我们和面包糠厂家一起来看一下。
1、将鸡翅用盐、料酒、酱油、葱、姜、面酱、鸡精腌制入味；；
2、准备一个鸡蛋，只要蛋清，将腌好的鸡翅蘸一下蛋清，再到面包糠中滚一圈，放到盘中备用
3、锅烧热，放入适量油，等油温到5-6成热时放入鸡翅，炸至表皮金黄，捞出控油，待油温升高至8-9成时，复炸一遍将多余的油逼出；
4、最后晾一下油就可以进行装盘了，摆盘的时候可以放一些装饰的东西，比如水果或者菜叶之类的，会特别的好看。
面包糠的使用还要注意方法，合理的使用方法能够让食品更加美味。