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面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，做法简单好吃一般情况下质地亮白的为上品
。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时
炸焦而味道发苦。以下是我们面包糠厂家给大家提供的一些做法。
一、面包糠可以用于制作炸猪排条的。
二、使用面包糠炸猪排条的做法食材猪肉200g鸡蛋1个油200g烤肉料10g淀粉20g面包
糠30g步骤1.准备好材料。
2.把猪肉切成条（冻下更好切）。3.放入盆中，加入烤肉
料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。4.用手抓匀，腌制15分钟。5.腌
好后加入淀粉，拌匀。6.鸡蛋打散。7.把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。8.再入面包糠
中打个滚。9.做好后放入盘中备用。10.锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。11.
想酥脆点捞起后再进行大火复炸，捞出即可。